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突然、思い立っての旅 その3

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お泊りは  ココ⇒  休暇村 伊良湖

コテージはワンコもOK   旬の会席料理のセット。



口取り
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菜の花の冷製スープ
  菜の花だけでは苦いので、上手にダシで味を調えてあります。
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桜鯛の姿造り
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コラーゲンボール入り 田原ポークと桜鯛の鍋物
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ポン酢にバジルソースをお好みで入れて食べますが これが洋風鍋になって美味しかった!
ドイツソーセージで香草が入ったヤツがあるでしょ? あの味がバジルです。


桜鯛の船昆布蒸し
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鯛トルティーヤ包み揚げ
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桜鯛釜飯
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すみません。  最悪の手タレで・・・



あと スイーツも含んで二品 出ましたが、写真を忘れてしまいました。

 もう おなかイッパイの 大満足! (3時にあの天丼を食べたのですから・・・(爆))

 スタッフの方々は優しく、押し付けがましくなく、気遣いがうれしかった
 もう食べられないと言ったら、釜飯を夜食にとおにぎりにしてくれました。

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夜食でも食べられず、次の日の帰りに車中でおやつとしていただきましたが
ちゃんと味が整えてあり、最高に美味しい鯛のおにぎりでした(笑)
 



ボクたちはいつものカリカリフードでつ!
    でも ここのコテージには大満足でつ!
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     ヴァルトも笑顔ですね!

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Author:胡桃ママのおっと
愛知県春日井市に在住

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